Olio
- Extravergine
- Basilico
- Limone
- Nocellara
- Biancolilla
- Cerasuola
- Agliato
- Piccante
Confetture
- Ciliegia
- Arancia
- Albicocca
- Mandarino
- Fragola
- Fichi con Mandorle
- Mango
- Mango e Peperoncino
Paté
- Olive e Capperi
- Olive e Mandorle
- Olive
- Peperoncini
- Pomodori Secchi
- Pom. Sec. sott'olio
- Pom. Ver. sott'olio
- Passata di Pom.
Terre di Carabollace
Terre di Carabollace è innanzitutto una storia di attaccamento al territorio portata avanti oggi da Vincenzo, il quale con una visione giovane e rivoluzionaria ma rispettosa della semplicità e delle tradizioni conduce l’azienda agricola grazie agli insegnamenti del papà Giuseppe e del nonno Ignazio.
Vogliamo promuovere i nostri prodotti tipici lavorati con la passione che ci contraddistingue da sempre, facendo conoscere i sapori della nostra terra a chi vive altrove o rievocando il “gusto” di casa a chi ha nostalgia della Sicilia…
Contattaci per acquistare i nostri prodotti!
Perché Sceglierci?
Terre di Carabollace
La Raccolta
I nostri prodotti iniziano con una raccolta manuale accurata, effettuata al momento giusto per garantire che ogni oliva, frutto o ortaggio sia perfettamente maturo e pronto per essere trasformato.
Terre di Carabollace
La Molitura
Utilizziamo tecniche di molitura a freddo per preservare tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali delle nostre olive, garantendo un olio extra vergine d’oliva ricco di sapore e benefici per la salute.
Terre di Carabollace
Origine Siciliana
Tutti i nostri prodotti provengono dal cuore della Sicilia, una terra che regala sapori autentici e inconfondibili grazie al suo clima mediterraneo e ai terreni fertili. Ogni prodotto racconta la storia di questa terra unica.
Terre di Carabollace
Filiera Cortissima
Seguiamo una filiera cortissima, con produzione interamente gestita in loco. Dalla coltivazione alla trasformazione, garantiamo freschezza e controllo totale sulla qualità, riducendo al minimo l'intervento di terze parti.
I Sapori della nostra terra
10
Anni di Esperienza
Il nostro olio extravergine di oliva puramente siciliano viene prodotto attraverso la coltivazione di tre tipologie di cultivar autoctone, ovvero Biancolilla, Cerasuola e Nocellara. La loro coltivazione avviene con metodi tradizionali e rispettosi dell’ambiente, per garantire la massima qualità e l’autenticità del prodotto…
Cerasuola
Biancolilla
Nocellara
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James Smith / CFO Apple Corp
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Mark Aliin / CEO Techwix